[美食推介] 二十年来恩宠不衰,来自农家老店秘制年味
2023-11-29
ziweiguan
西樵论坛
年关将至,年味菜一年才出头一次,可是这家位于西樵轻纺对面的农家年味菜餐厅——滋味馆,在二十年间都深受广大街坊喜爱。到底是什么原因可以让他们在二十年里恩宠不衰?ENVIRONMENT 餐厅环境
二十年来,老板波叔坚持手工制作腊肉腊肠,每日坚持自己晒腊肉。腊肉选材严谨,三百多斤的猪只能挑出二十斤花肉,花肉头尾不要,肥瘦均匀。正是因为这二十年来的一丝不苟,才有了街坊粉丝们追捧的市面上买不到的旧时味道。
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